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Sosa Albuwhip Eiweiß Pulver (Albumina / Ovoneve)

Artikelnummer: 70526
Inhalt: 500 g

€ 33,11*

(€ 30,94 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 66,20 (€ 61,87 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Trockeneiweißpulver zum Vermischen mit Flüssigkeiten als Frischeiweißersatz, z. B. Fruchtsaft für Frucht-Baisers, für Kuchen und Cremes. Das Pulver in kalter Flüssigkeit vermischen und eventuelle Klümpchen rausrühren, anschließend kann es wie gewohnt aufgeschlagen und verwendet werden. Verhältnisangabe für die Dichte des Eiweiß: ca. 80-100 g pro KG Masse

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U., Colónia Galobart, s/n., 08270 Navarcles (Barcelona), Spanien.
Inhalt: 500 g
Pulverisiertes Ei Albumin. Zutaten: Albumin (EI). Aus Freilandhaltung. Empfohlene Dosis: 80 - 100 g/kg. Empfehlung: An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren. Eigenschaften: Kosher Zertifiziert, vegetarisch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Eier

 

Enthält Spüren von:

Schwefeldioxid und Sulfite

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Sesamsamen

Erdnüsse

Senf

Sellerie

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1573 kJ/376 kcal
Fett 0.04 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4.5 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 82.4 g
Salz 3.1 g