Verantwortlicher Unternehmer: Hersteller: GREENFORCE Future Food AG, Streitfeldstr. 25c, 81673 München, Deutschland.
Inhalt: 2 kg
Fertigmischung zur Zubereitung von veganen Frikadellen. Zutaten: 45% texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), Sonnenblumenkerne teilentölt, Maisgranulat, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Zwiebel, Rapsöl, Reisgranulat, Aromen, Gewürze, Speisesalz, Majoran, Rote Beete. Zubereitung: 1) 500g der veganen Frikadellen-Fertigmischung mit 900ml sehr kaltem Wasser und 10 EL (ca. 100g) pflanzlichem Speiseöl gründlich vermengen und ca. 3 Minuten ruhen lassen. Nach Bedarf gehackte Zwiebeln, Kräuter und Gewürze hinzufügen. 2) Aus der Masse Frikadellen in der gewünschten Größe formen. 3) Etwas Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei niedriger bis mittlerer Hitze pro Seite ca. 3-4 Minuten anbraten. Trocken und lichtgeschützt, nicht über Zimmertemperatur lagern.
Produkt enthält folgende Allergene:
Gluten (Weizen)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1543 kJ/369 kcal |
| Fett |
9.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1.3 g |
| Kohlenhydrate |
23 g |
| davon Zucker |
6 g |
| Eiweiß |
38 g |
| Salz |
3.2 g |