Verantwortlicher Unternehmer: Rhein-Back Produkte, Postfach 1237, 47908 Tönisvorst, Deutschland.
Inhalt: 500 g
Grundmix für Florentiener Gebäck. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Honig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, SAHNE (33% Fett), Aroma. Grundrezeptur: Florentiner Mix 500g, Mandeln gehobelt 500g, Mandeln gehackt 200g. Die Mandeln mit dem Floentiner Mix mischen und den Mix (20g) gleichmäßig in Ringe (10cm ) füllen. Ergibt 30 Stück. 5-6 Minuten ohne Schwaden bei 190°C backen. In warmen Zustand aus den Ringen lösen. Nach dem Auskühlen Unterseite in Küvertüre tauchen und abkämmen. Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Produkt enthält folgende Allergene:
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1940 kJ/460 kcal |
| Fett |
13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1.3 g |
| Kohlenhydrate |
85 g |
| davon Zucker |
55 g |
| Eiweiß |
0.4 g |
| Salz |
0.01 g |