2007er Barolo Le Rocche del Falletto Riserva, trocken, 14,5% vol., Bruno Giacosa, 3 l Vergrößern

2007er Barolo Le Rocche del Falletto Riserva, trocken, 14,5% vol., Bruno Giacosa, 3 l

36 Monate Reifung in Fässern aus französischer Eiche, anschließend reifte er noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Elegantes Aroma, fleischig, mit feinen Röstnoten, erdige Art, saftige und gut eingebundene ...

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35694

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36 Monate Reifung in Fässern aus französischer Eiche, anschließend reifte er noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Elegantes Aroma, fleischig, mit feinen Röstnoten, erdige Art, saftige und gut eingebundene Tannine. 98 Parker Punkte. Bruno Giacosa ist einer der letzten Traditionalisten des Piemonteser Weinbaus. Barriques lehnt er grundsätzlich ab, seine Weine werden auch nicht filtriert. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, der Ausbau in grossen Fässern aus französischer Eiche. Er hat die Philosophie seiner Vorfahren übernommen, bei der Entwicklung seiner Weine so wenig wie möglich einzugreifen. Seine Weine sind von burgundischer Eleganz, sanft und dennoch kraftvoll und lang.

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